Jedzenie w pracy często schodzi na dalszy plan.  Wielu ludzi ma tendencję do pomijania jedzenia w pracy, skupia się głównie na wykonywaniu swoich obowiązków i zapomina o regularnych posiłkach. Tymczasem jedzenie w pracy jest bardzo ważne. Pozwala wykonywać efektywniej wykonywać swoje obowiązki. Warto przygotować lunch do pracy na wynos. W tym artykule znajdziecie pomysły na szybkie posiłki do pracy.

Czego dowiesz się z tego artykułu?

• co przygotować na zdrowy lunch?
• jak przygotować sycące risotto?
• jak przygotować tortillę z kurczakiem?

Co przygotować na zdrowy lunch?

Planując zdrowe gotowe dania do pracy, warto pomyśleć o kilku rzeczach. Zdrowy lunch to podstawa udanego dnia w pracy, ponieważ dodaje energii oraz pozwala na koncentrację przez długi czas. Przede wszystkim należy zdecydować, jakie jedzenie chcemy zabrać ze sobą. Należy wziąć pod uwagę, że w pracy przebywa się osiem lub więcej godzin dziennie. Najlepiej zabrać na lunch do pracy tyle jedzenia, żeby zaspokoić swój głód aż do końca zmiany. Dobrym pomysłem jest przygotowanie sałatki – możemy zrobić ją z ulubionymi warzywami, dodając np. grillowanego kurczaka lub tuńczyka. Dodatek ziaren czy orzechów sprawi, że nasza sałatka będzie jeszcze bardziej sycąca. Sałatka z serem feta to również doskonały pomysł na zdrowy lunch. Można również przygotować aromatyczny sos do sałatki na bazie jogurtu z czosnkiem i ziołami. Kolejnym krokiem jest wybór odpowiedniego pieczywa – warto sięgnąć po pełnoziarniste wersje, które zawierają więcej błonnika i minerałów. Możemy przygotować kanapki z jajkiem, ogórkiem, serem białym lub pastami warzywnymi, takimi jak hummus czy baba ganoush. Może być to też zdrowa i aromatyczna kasza, na przykład kuskus z ciecierzycą, tofu lub indykiem pokrojonym w kostkę. Dobrym pomysłem jest również makaron z piersią z kurczaka, pomidorkami i gęstym sosem na bazie śmietanki i jajek. Ważne jest również, by zaplanować posiłek z wyprzedzeniem. Wiele potraw można przygotować wieczorem dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a następnie zabrać do pracy. Jeśli natomiast poprzedniego dnia nie zdąży się niczego przygotować, można zawsze poratować się owocami i jogurtem z dodatkiem bakalii. Owoce najlepiej zabierać obrane i pokrojone, żeby nie musieć spędzać dodatkowego czasu na przygotowywaniu lunchu w pracy. Dzięki temu rano nie będziemy się spóźniać, a jedzenie będzie gotowe do zabrania i spożycia na zimno lub po podgrzaniu w mikrofalówce. Taki posiłek w pracy to doskonały pomysł na dodanie sobie siły i energii.

Jak przygotować sycące risotto?

Risotto to pyszne danie, które można przygotować w szybki i prosty sposób. Warto poznać ten szybki przepis i przygotować na lunch do pracy to pyszne danie. Aby zrobić sycące risotto, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Na początek, przygotuj sobie puszki pomidorowe. Możesz użyć takich pomidorów ze sklepu, które są już gotowe do użycia. Następnie potrzebujesz odpowiedniego rodzaju ryżu, najlepiej arborio. Ten gatunek ryżu jest idealny do risotto, ponieważ ma dużo skrobi, co sprawia, że danie staje się gładkie i kremowe. Poza tym, to idealny wybór na pożywny obiad do pracy. Możesz przygotować go wcześniej i zabrać ze sobą do pracy. Nie musisz dodawać alkoholu do risotto, ponieważ nie jest to wskazane w posiłku do pracy. Wszystkie składniki są dostępne w większości sklepów spożywczych, co sprawia, że ​​przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne. Warto przygotować różne wariacje risotta, możesz dodać do niego ulubione warzywa, takie jak szpinak, cukinia czy pieczarki. Risotto jest także doskonałe przedstawienie dla różnych składników, takich jak krewetki, kurczak czy boczek. Cały proces przygotowania risotto jest prosty i zajmuje około 30-40 minut. Wystarczy dusić cebulę w oliwie z oliwek aż zrobi się szklista, dodać ryż i gotować, aż będzie miękki. Następnie dodaj pomidorów z puszki i gotuj, aż ryż wchłonie większość sosu. Pod koniec posyp risotto startym parmezanem i odstaw na chwilę, aby się „odpoczęło” i stało bardziej kremowe. Takie szybkie jedzenie do pracy weź w szczelnym pojemniku na wynos, aby uniknąć ewentualnego rozlania sosu. W pracy możesz podgrzać to danie w mikrofalówce i mieć szybki lunch.

Jak przygotować tortillę z kurczakiem?

Aby przygotować tortillę z kurczakiem, potrzebujemy kilku składników. Na początek, musimy naciąć kurczaka na paseczki i podsmażyć go na patelni z odrobiną oleju. Następnie dodajemy przyprawy, takie jak curry, sól i pieprz, aby nadać mięsu smak i aromat. Po chwili, gdy kurczak będzie już gotowy, można dodać kukurydzę i podsmażyć ją razem z mięsem. W międzyczasie, możemy przygotować również surówkę. Kawałki startej marchewki, posiekaną paprykę i drobno pokrojoną sałatę wrzucamy do miski. Dodajemy jogurt naturalny, solimy i doprawiamy pieprzem. Całość mieszamy, aż składniki się połączą i surówka będzie gotowa. Kiedy kurczak i kukurydza będą już podsmażone, możemy zająć się tortillą. Rozgrzewamy ją na patelni bez dodatku oleju, aż będzie miękka i elastyczna. Następnie układamy na niej podsmażonego kurczaka z kukurydzą oraz przygotowaną wcześniej surówkę. Gotową tortillę można zwinąć w rulon i umieścić w pudełku na jedzenie do pracy. Dzięki temu, możemy zabrać ze sobą wygodne i smaczne jedzenie do pracy na zimno lub też podgrzać je potem lekko w kuchence mikrofalowej. Tortillę z kurczakiem można spożywać jako lekką przekąskę lub główne danie. Przygotowanie tortilli z kurczakiem jest bardzo proste i nie wymaga wiele czasu. Możemy cieszyć się smakiem kurczaka z podsmażoną kukurydzą i świeżą surówką, nawet kiedy jesteśmy poza domem. To danie nie tylko jest fit, ale też stanowi pożywny posiłek, który będzie chętnie zjedzony i z pewnością doda energii w natłoku obowiązków zawodowych.

Te sprawdzone przepisy to tylko propozycje. W końcu nie każdy lubi risotto czy mięso. Niemniej jednak, są to pomysły na posiłek, które na pewno zainspirują Cię, aby przygotować szybkie drugie śniadanie do pracy dla siebie, które będzie można zjeść na zimno i ciepło. Zdrowe posiłki stanowią ponadto doskonałe źródło witamin i mikroelementów, przydatnych do koncentracji w pracy.